端午節就要到了,肉粽業者訂單開始多了起來,但最近原物料像是豬肉、蛋黃、香菇等等漲價不少,讓業者大嘆吃不消。其中豬肉因為最近天氣熱,豬的食慾不好,影響出貨量,價格較去年同期漲了至少10%,農委會已經決定5月15日要休市一天,調節產銷。

電話聲雲林哪裡可以借錢響個不停,業者訂單接到手軟,外頭阿嬤,包粽子的手沒停下來過,忙著把醃好的新鮮豬肉,包進糯米裡頭。再過2個多星期就是端午節,許多公司行號提前預訂粽子,不過,業者直說今年有夠難賺,不僅原物料通通喊漲,連豬肉都喊缺貨,供不應求。

肉粽業者朱石成:「如果是以整隻豬的批發價來講,他如果是漲價的話,越好賣的部位一定是漲得越多,像是我們用的梅花肉。」

肉粽業者鍾春玉:「隨便什麼都漲,已經成本都很高了,你假設說一般人沒有辦法維持啦。」

粽葉散發濃郁香氣,肉粽內餡飽滿豐富,老闆掐指算了算,光是梅花肉、鹹蛋黃就漲兩成,梅花肉批發價從一台斤90元漲到114元、香菇漲了10%,花生更從過年到現在翻了一倍價,其他餡料像栗子、粽葉、糯米雖然還算持平,但這一算下來,成本還是增加了花蓮快速借錢不少,不僅業者咬牙吸收價差,連肉販也不敢隨便漲價,就怕嚇跑婆婆媽媽。

民眾:「漲20%喔,那也是要照買啊,不然怎麼辦。」

豬肉攤商:「一頭豬差不多花蓮借錢管道差1、2千元,就市場供應不太足啊,可能是過節(關係)。」

攤商反應,最近天氣太熱,豬隻吃的少,長不大,連帶影響出貨量,從原本正常供應量850頭,現在只剩下750頭左右,批發價也飆破每公斤80元,比去年同期漲了10%,農委會決定將在5月15日休市一天調整產銷,只是越接近端午,豬肉需求量越大,價格恐怕還會再漲一波。(民視新聞陳盈竹、黃柏榕台北報導)

引起民眾恐慌的「胡椒粉摻工業用碳酸鎂案」,經過2年多的審理,彰化地院審判長吳永梁引用法條認為,業者並非使用假的碳酸鎂,所以不構成使用詐術的要件,只認定是「規格不符」,所以一審判無罪,許多民眾得知後大罵「恐龍法官」,巧合的是,這位法官吳永梁,和當時頂新劣油案一審判無罪的法官是同一人。

民眾:「真的是一個恐龍法官恐龍法官。」

又是一個讓民眾聽到傻眼的判決,胡椒粉摻入工業用的碳酸鎂案,一審判決出爐,無罪,法官認定只是規格不符,並非使用詐術。

聲源:彰化地方法院庭長王義閔:「這並不當然說一定是屬於,(食品衛生管理法)第15條第1項第10款,所謂摻偽或假冒情形而應該負刑責,他並沒有他直接是出售碳酸鎂嘛,所以這個他沒有所謂實施詐術的行為。」

民眾:「只要沒有寫出來就是欺騙消費者啊,這哪叫規格不符,太過份了啦,我覺得可能法官他沒有親身經歷過,或是他沒有家人吃到這種東西,可能怎麼樣他沒有感同身受。」

巧合的是,這和2015年11月頂新劣油案一審也判無罪的法官是同一人,都是他,審判長吳永梁。

彰化縣衛生局食品衛生科長林毓芬:「我們現在非常擔心以後我們在稽查過程,會遇到很大的困難點。」

中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮:「上面寫的清清楚楚說是工業級的對不對,但是你製造的是人吃的,你明明知道是人吃的應該要用食品級,這不是假冒那什麼才叫假冒。」

2014年11月,彰化縣衛生局查獲進興行和進興製粉廠,謝姓堂兄弟,長期向化工業者,採購工業用碳酸鎂,添加進自家生產的胡椒粉和蒸肉粉之中,說是要防止受潮結塊保持蓬鬆,延長保存期限,被驗出重金屬鐵和砷都超標,食用後會傷肝腎,案子將近3年,如今一審無罪判決出爐,檢方也大感意外。

聲源:彰化地檢署襄閱檢察官林漢強:「在問題的釐清上法院的見解可能有誤會。」

檢方將等收到判決書研議是否上訴,衛福部食藥署表示,就算最後真的無罪,還可依食安法的行政處分,罰鍰6萬到最高兩億元。(民視新聞李文華彰化報導)
EE956285F3506C08
文章標籤
創作者介紹

李庭寶

zxd55148 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()