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端午節就要到了，肉粽業者訂單開始多了起來，但最近原物料像是豬肉、蛋黃、香菇等等漲價不少，讓業者大嘆吃不消。其中豬肉因為最近天氣熱，豬的食慾不好，影響出貨量，價格較去年同期漲了至少10%，農委會已經決定5月15日要休市一天，調節產銷。
電話聲雲林哪裡可以借錢響個不停，業者訂單接到手軟，外頭阿嬤，包粽子的手沒停下來過，忙著把醃好的新鮮豬肉，包進糯米裡頭。再過2個多星期就是端午節，許多公司行號提前預訂粽子，不過，業者直說今年有夠難賺，不僅原物料通通喊漲，連豬肉都喊缺貨，供不應求。
肉粽業者朱石成：「如果是以整隻豬的批發價來講，他如果是漲價的話，越好賣的部位一定是漲得越多，像是我們用的梅花肉。」
肉粽業者鍾春玉：「隨便什麼都漲，已經成本都很高了，你假設說一般人沒有辦法維持啦。」
粽葉散發濃郁香氣，肉粽內餡飽滿豐富，老闆掐指算了算，光是梅花肉、鹹蛋黃就漲兩成，梅花肉批發價從一台斤90元漲到114元、香菇漲了10%，花生更從過年到現在翻了一倍價，其他餡料像栗子、粽葉、糯米雖然還算持平，但這一算下來，成本還是增加了花蓮快速借錢不少，不僅業者咬牙吸收價差，連肉販也不敢隨便漲價，就怕嚇跑婆婆媽媽。
民眾：「漲20%喔，那也是要照買啊，不然怎麼辦。」
豬肉攤商：「一頭豬差不多花蓮借錢管道差1、2千元，就市場供應不太足啊，可能是過節（關係）。」
攤商反應，最近天氣太熱，豬隻吃的少，長不大，連帶影響出貨量，從原本正常供應量850頭，現在只剩下750頭左右，批發價也飆破每公斤80元，比去年同期漲了10%，農委會決定將在5月15日休市一天調整產銷，只是越接近端午，豬肉需求量越大，價格恐怕還會再漲一波。（民視新聞陳盈竹、黃柏榕台北報導）
引起民眾恐慌的「胡椒粉摻工業用碳酸鎂案」，經過2年多的審理，彰化地院審判長吳永梁引用法條認為，業者並非使用假的碳酸鎂，所以不構成使用詐術的要件，只認定是「規格不符」，所以一審判無罪，許多民眾得知後大罵「恐龍法官」，巧合的是，這位法官吳永梁，和當時頂新劣油案一審判無罪的法官是同一人。
民眾：「真的是一個恐龍法官恐龍法官。」
又是一個讓民眾聽到傻眼的判決，胡椒粉摻入工業用的碳酸鎂案，一審判決出爐，無罪，法官認定只是規格不符，並非使用詐術。
聲源：彰化地方法院庭長王義閔：「這並不當然說一定是屬於，（食品衛生管理法）第15條第1項第10款，所謂摻偽或假冒情形而應該負刑責，他並沒有他直接是出售碳酸鎂嘛，所以這個他沒有所謂實施詐術的行為。」
民眾：「只要沒有寫出來就是欺騙消費者啊，這哪叫規格不符，太過份了啦，我覺得可能法官他沒有親身經歷過，或是他沒有家人吃到這種東西，可能怎麼樣他沒有感同身受。」
巧合的是，這和2015年11月頂新劣油案一審也判無罪的法官是同一人，都是他，審判長吳永梁。
彰化縣衛生局食品衛生科長林毓芬：「我們現在非常擔心以後我們在稽查過程，會遇到很大的困難點。」
中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮：「上面寫的清清楚楚說是工業級的對不對，但是你製造的是人吃的，你明明知道是人吃的應該要用食品級，這不是假冒那什麼才叫假冒。」
2014年11月，彰化縣衛生局查獲進興行和進興製粉廠，謝姓堂兄弟，長期向化工業者，採購工業用碳酸鎂，添加進自家生產的胡椒粉和蒸肉粉之中，說是要防止受潮結塊保持蓬鬆，延長保存期限，被驗出重金屬鐵和砷都超標，食用後會傷肝腎，案子將近3年，如今一審無罪判決出爐，檢方也大感意外。
聲源：彰化地檢署襄閱檢察官林漢強：「在問題的釐清上法院的見解可能有誤會。」
檢方將等收到判決書研議是否上訴，衛福部食藥署表示，就算最後真的無罪，還可依食安法的行政處分，罰鍰6萬到最高兩億元。（民視新聞李文華彰化報導）
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